- 產地：哥斯大黎加 Costa Rica
- 海拔：1700–1800 m
- 處理法：酵素水洗 Enzyme Washed
- 烘焙度：淺烘焙 Light Roast
風味筆記：花香、熱帶水果、白葡萄、桃子
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「女神藝伎」是一支為熱愛花香與果香平衡的咖啡愛好者打造的精品豆。
不論是 手沖 或 冰釀，都能完美展現藝伎品種的細膩個性與柔美結構。
推薦給：
☑ 喜愛藝伎品種的愛好者
☑ 偏好花果香氣系精品豆
☑ 追求高海拔細緻風味的咖啡控
這是一杯值得靜下心細細品味的「女神之作」。
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Brewing Tips
建議以 手沖沖煮 方式呈現最理想風味。粉量 16g ｜水溫 92–93°C ｜總水量 250ml ｜擷取 200ml 咖啡液
總時間約 1:50–2:00
沖煮步驟
- 0:00 悶蒸，注水 50g，計時 20 秒
- 0:20 第一次注水：中心注水 3 秒後往外繞圈，至 150ml
- 0:50 第二次注水：中心注水 3 秒後往外繞圈，至 250ml
- 1:50–2:00 咖啡液流至 200ml 即完成
伴隨 黃花與蜂蜜般的柔和香氣，乾淨明亮、尾韻悠長。
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女神莊園｜Finca La Diosa
成立於 1960 年代 的女神莊園，以有機農法栽種咖啡，
利用當地原生林木與果樹作為遮蔭植物，維持自然生態平衡。
莊園採用自製有機肥料——
以咖啡櫻桃果肉混合糖蜜，加入富含礦物質的山區沃土，
經由微生物自然發酵製成，再輔以加州蚯蚓改良土壤結構，
提升咖啡樹的抗病力與養分吸收。
所有咖啡果實皆由人工手採，僅挑選熟成的紅色漿果，
並以極為嚴謹的方式控制發酵與浸泡時間。
這種特殊的**「酵素水洗法」**在處理過程中達到精準的平衡，
既保留了水洗的清晰乾淨，又帶出藝伎品種的細膩花果香。
其成果是一杯兼具清澈度、穩定性與複雜層次的咖啡，
展現出 Geisha 獨有的花香、果甜與柔順尾韻。
這份風味的純淨與層次，讓人彷彿置身於 Dota 山谷的晨光之中——
一口便令人陶醉。
