Light Roast
淺烘焙
哥倫比亞 克菈菈莊園 緋紅藝伎 草莓水洗
緋紅藝伎以「草莓水洗」工藝呈現前所未有的香氣層次。
入口即有草莓果醬的甜潤香氣,夾帶飛壘草莓口香糖的明亮酸甜,
尾韻則綻放出葡萄與紅毛丹的果韻,細膩柔滑、香氣飽滿。
整體風味活潑多層次,彷彿春日果園般浪漫迷人。
TWD
$450
哥斯大黎加 多塔 女神莊園
來自女神之谷的藝伎風華|Dota, Tarrazú, Costa Rica位於哥斯大黎加最知名的 Tarrazu 產區 之中,
Dota 地區 以生產高品質微批次藝伎(Geisha)品種而聞名。早在 1865 年,Dota 山谷就以優質咖啡聞名全國。
當時由首都延伸至高地的公路通往 Tarrazú 時,必經 Dota 山區,
因此在日後哥國咖啡局的產區標示中,常可見到「Dota Tarrazú」這一稱呼。
此地為典型的高原地形,肥沃的火山壤土與穩定的溫濕度,
成就了理想的咖啡栽培環境。
TWD
$400
肯亞 奇雅慕 谷萊處理廠 AA
入口時帶有 黑李的深邃酸甜,中段轉為 桃子的柔和香氣,尾韻則浮現 蘋果般清爽明亮的果香,風味乾淨俐落,酸質活潑卻不失平衡。這是一支展現肯亞經典特色的精品咖啡,適合喜愛果香調性的咖啡愛好者。
TWD
$520
台灣 梅山鄉 瑞峰村 牛磨角庄園 SL34
來自嘉義梅山鄉瑞峰村的 牛磨角庄園,選用 SL34 品種,以 日曬處理法完整展現果實奔放的甜感與酸質。
淺焙烘焙凸顯乾淨而活潑的酸甜感受,讓風味層次鮮明躍然杯中。
TWD
$600